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2023-10-07 15:00  浏览:37
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6.2.2.3猜疑身患本规程要求疫病及临床医学查验发觉别的异常现象的,按相对疫病预防技术标准开展实验室检验,并出示检验报告。实验室检验须由省部级动物卫生监督所组织 定的具备的实验室担负。6.2.2.4发觉身患本规程要求之外疫病的,隔离观查,确定无异常的,准许宰杀;隔离期内发现异常的,按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)等相关要求解决。6.2.2.5确定为随顺于肉制品安全性且濒临的羊只,视状况开展急宰。6.3监管场(厂、点)方对解决病羊的待宰圈、急宰间及其隔离圈等开展消菌。

食管结扎以便防止在宰杀全过程中,羊食管内的残留食材从食管排出,环境污染体,因此要开展食管结扎,说白了食管结扎便是将食管扎上去。具体步骤方式 是:实际操作工作人员右手,先将食管上端的羊皮挑破,随后寻找食管和气管一并拉出,用刀切断气管,但不必碰触食管,然后将食管和气管脱离,随后将食管结扎起來。操作流程中,一旦数控刀片遇到废弃物,就应该马上插回消毒箱,换另一把刀。实际操作进行之后,清理罩衣和套袖。

致昏↓挂羊用髙压水清洗羊腹腔,后脚部及肛Men周边)(卡紧羊的右后小退,均速提高,使羊后腿部贴近皮带输送机路轨,随后挂至路轨链钩上)(挂羊要快速,从击昏到放血中间的间隔时间不超过1.5min)↓放血(从羊咽喉下刀,横断开食道、支气管和选用伊si兰“断三管”的宰杀方式 ,由阿訇(伊si兰教主持人教仪、授课经典的人)医生放血刀应每一次消菌,交替应用。放血彻底,放血時间不少于3min

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