智慧餐厅整体解决方案显著优势
1、提升餐厅运行效率
智能软硬件设备的应用实现餐厅流程优化，实现餐厅从采购、加工到售卖全流程一体化运行。根据数据显示，智能餐厅比起传统餐厅运行效率提升了70%，显著缓解了就餐高峰期的拥堵状况。
2、降低餐厅经营成本
前后场智能设备的应用降低了食堂原料、能源与食材的损耗，减少了维持食堂运行所需的工作人员数量，帮助餐厅降低运营成本。对于每日就餐人数在1000人左右的中等规模餐厅而言，每年节约的运营成本约20万元。
3、优化顾客就餐体验
线上线下一体化的智慧餐厅为消费者提供科技化的就餐体验，可显著激发其消费欲望。根据案例显示，进行智能化建设后的餐厅客单量与就餐人数相比于建设前均有显著提升，是实现收益增长可达30%。
4、提高餐厅管理效能
云食堂管理软件的应用将传统经验式管理模式转化为数字化智能管理新模式。各个环节数据采集、分析工作均可由管理系统自主完成，餐厅经营者仅需一台智能设备便可对整个食堂全部环节进行实时可视化管理；系统也将为经营者提供营销管理建议，实现餐厅科学管理。
智能餐盘即RFID餐盘，是一种在餐盘底部植入RFID射频芯片的可被自动识别餐具。是智慧餐台快速结算系统的组成部分，通过射频信号自动识别餐盘并获取相关数据，识别工作无须人工干预，并可同时识别多个餐盘，操作快捷方便。适用于高校食堂、企事业单位食堂和快餐连锁、式火锅店等就餐场所。
智能餐盘用于式火锅餐厅，会有怎样的效果呢？一样的火锅，打造出不一样的风情，以成都聚极大龙火锅南门店为例。
据悉，在使用智能餐盘之前，聚极大龙火锅一直保持传统人工点餐，桌前服务。这样的服务模式导致的结果，火锅店用工量大、上菜速度慢、频现退菜现象、服务差评……
这样的现象，致使餐厅用工成本高、易流失部分客户、影响盈利、不利于品牌树立等等。作为连锁型火锅企业，生存与拓展同等重要；因此，新店开业，扬长避短，大胆创新，很重要。
郑州环云智慧餐台@火锅快速结算系统顺应市场需求，火锅智能化、科技化、自助化，从而打造不一样的火锅。
易科士智慧餐台采用物联网RFID技术，为火锅行业量身打造的智能火锅系统，通过一系列智能化、自助化的应用设备，实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为火锅企业翻台率提升、经营成本降低、消费体验提升，以及门店经营准确把控提供强有力地支撑。
不仅如此，使用智慧餐台的火锅餐厅，更可合理利用餐厅场地，进行有效布局，如聚极大龙火锅布局。
识别模块搭配菜品识别摄像头。实现菜品识别；显示模块搭配15.6寸高清显示屏显示菜品的营养、价格以及就餐者详细信息实现实时互动；操作模块配备电容触摸操作屏，可进行手动收款操作，保证结算流程正常进行；支付模块搭配红外双目摄像头，实现识别防。
除了支付效率的提升以外，智慧餐台还会根据就餐者个人信息进行健康饮食推荐。通过RFID或AI技术进行菜品识别后，智能餐台系统将根据大数据平台录入的个人的身体指标与饮食禁忌等信息分析饮食偏好并推荐菜品；相关的营养信息将全部显示全视角屏幕上，帮助消费者实现健康就餐。
